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Nel suo viaggio per il Cilento 150 anni fa, Arthur Jhonn Strutt rimase estasiato dal
pranzo offertogli da un signore locale: pesce freschissimo, crostacei, verdure nei
modi più variegati, paste fatte in casa, polli, acciughe, fichi, olive, salame,
asparagi, formaggi freschi e ottimo vino lo convinsero a rimanere più tempo del
previsto…
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Gli stessi prodotti e la stessa maestria nel prepararli li trovate, ancora oggi,
al ristorante dell'hotel Eden che oltre a soddisfare i palati dei cultori della
gastronomia tipica mediterranea è in grado di garantire ogni altra diversa esigenza.
Il Cilento è rinomato per la qualità del suo olio d'oliva, per i deliziosi fichi e
soprattutto per la mozzarella di bufala, recentemente insignita del marchio DOC e
garantita da un consorzio appositamente creato.
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