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Il Cilento

Il Cilento č caratterizzato da un territorio meraviglioso, da pochi anni elevato al rango di Parco Nazionale, che si snoda su di un'area di oltre 140.000 kmq. Nella sua lunga storia questa regione ha ospitato Greci e Romani, fronteggiato Turchi, Saraceni e Pirati, tant'č vero che testimonianze di questi popoli si possono incontrare ancora oggi percorrendo le strade dei Paesi ed esplorando i fondali del mare su cui si affacciano (nel tratto tra Agropoli, S.Maria di Castellabate, Acciaroli e Pioppi vi sono 4 bandire blu a caratterizzare la limpidezza e la pulizia del mare).
I templi Greci di Paestum, la zona archeologica di Velia, i resti di un'antica imbarcazione romana nei dintorni dell'isola di Licosa, sono solo alcune delle bellezze storiche che si potranno visitare durante il soggiorno. La costituzione del Parco č stata inoltre il giusto riconoscimento per salvaguardare varietā di animali e vegetali tipiche dell'habitat mediterraneo.
Ma il Cilento occupa un posto importante anche nelle tradizioni gastronomiche campane: le migliori pizze sono farcite di pomodori e mozzarella provenienti da queste zone. La purezza dell'olio d'oliva extra vergine, la varietā delle verdure, del pesce di ogni genere, dei salumi, dei formaggi, i vini eccellenti di queste colline, caratterizzano le tavole locali, distinguendosi per genuinitā e leggerezza.


 
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